雪魔芋是一种常见的食物，有丰富的营养，一般具有补充营养、润肠通便、辅助降血压等功效与作用。

1、补充营养

雪魔芋含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分。这些营养物质都是人体所必需的，适量食用可以为身体补充营养，还可以增强体质。

2、润肠通便

雪魔芋中含有丰富的膳食纤维，有助于促进胃肠道蠕动，从而起到润肠通便的作用，对预防或缓解便秘有很好的效果。

3、辅助降血压

雪魔芋中的不饱和脂肪酸含量比较高，有助于减少体内胆固醇的产生，还可以降低血液中的甘油三酯含量，对预防高血压有很好的效果。

雪魔芋还可以为身体补充维生素和矿物质，保持骨骼的健康，对身体健康有好处。虽然雪魔芋对人体有很多好处，但不适合所有人食用，尤其是对雪魔芋过敏的人、胃肠功能差的人、腹泻的人、孕妇和哺乳期的妇女等尽量不要吃雪魔芋。

另外，雪魔芋不宜和海鲜类食物一同食用，会导致消化不良或者腹泻。此外，雪魔芋不要长时间储存，会导致营养成分流失，还可能会有细菌感染。