槐花虽常被视为药食同源的食材，但使用不当可能带来副作用和禁忌。其主要风险包括过敏反应、消化系统不适及特定人群的健康威胁，正确认识并规避这些隐患对安全食用至关重要。

槐花含有天然生物碱和苷类成分，部分人群摄入后可能引发过敏，症状包括皮肤红疹、瘙痒或呼吸道肿胀，严重时可能出现呼吸困难。过敏体质者或既往有花粉过敏史的人群应谨慎尝试，首次食用需控制极少量观察反应。槐花性质偏寒，过量食用易刺激胃肠，导致腹痛、腹泻或恶心呕吐，脾胃虚寒或消化功能较弱者更需限制摄入量。槐花可能影响血糖和凝血机制，糖尿病患者及正在服用抗凝药物的人群应避免食用，以防干扰病情或治疗。孕妇、婴幼儿及年老体弱者由于体质特殊，不建议随意食用槐花制品，以免引发不必要的健康风险。此外，槐花需经充分焯煮或加工以降低潜在毒性，生食或未妥善处理可能加重副作用。选择来源可靠的槐花并遵循正确烹饪方法，可减少不良反应发生。总体而言，了解自身体质并合理使用槐花，才能兼顾其益处与安全性。