乙肝建议吃哪些食物

乙肝患者的饮食应以富含蛋白质、维生素和矿物质的食物为主，如鸡蛋、牛奶、豆腐、燕麦和菠菜。

1.鸡蛋

鸡蛋含有丰富的蛋白质，可以为肝脏提供修复所需的营养物质。其含有的卵磷脂有助于改善肝功能。适量摄入可促进肝脏健康，但不宜过量以避免增加肾脏负担。

2.牛奶

牛奶富含钙质及维生素D，可以帮助维持骨骼强度并促进钙吸收。对于乙肝患者来说，适当的钙摄入有助于支持整体健康。但是注意不要空腹喝奶，以免引起胃肠不适。

3.豆腐

豆腐是植物性蛋白食品，不含脂肪且易于消化吸收，适合乙肝患者食用。适当食用豆腐能够补充身体所需营养成分，并且不会加重病情。

4.燕麦

燕麦中含有β-葡聚糖等成分，具有一定的抗氧化作用，能帮助减轻肝脏氧化应激反应。但需注意的是，燕麦属于粗粮，过多食用可能会导致消化不良。

5.菠菜

菠菜富含多种维生素、矿物质以及膳食纤维，能够满足机体日常需求，还对保护肝脏有积极作用。但不建议一次性大量食用，否则可能引起腹泻等症状。

饮食调整应在医生指导下进行，确保选择未经加工或少加工的食物。患者还要定期监测肝功能指标，如ALT、AST等，以便及时发现异常情况并采取相应措施。