糖尿病患者可以直接食用苹果，不用煮熟，可以做成苹果粥，或者是苹果酱。

苹果中含有丰富的膳食纤维、维生素、苹果酸、果胶等营养物质。由于苹果中含有丰富的果胶，能够降低胆固醇，还能够起到通便的作用。并且苹果中含有丰富的铬，可以调节糖代谢，对糖尿病的并发症有很好的预防作用。患者可以直接食用苹果，不用煮熟，也不用做成苹果酱，因为煮熟的苹果会释放出大量的糖分，可能会导致血糖升高，建议患者直接食用新鲜的苹果，对血糖的影响较小。患者可以做成苹果粥，或者是苹果酱，因为苹果中的糖分很少，不会引起血糖的大幅波动。患者可以在每次吃饭前三十分钟，用苹果扎几个小洞，让其中的果汁和果肉混合，也可以在吃饭时直接食用苹果，不用煮。

糖尿病患者在日常生活中，要注意不要吃辛辣油腻的食物，多吃新鲜的水果蔬菜，制定合理的锻炼计划，增强自身的抵抗能力，也要养成良好的生活习惯。