米面是酸性食物还是碱性食物

米面通常是属于酸性食物。如果食用过多可能会导致身体不适，建议适量摄入。

米面主要包括大米和面粉等成分，在制作过程中会加入发酵剂进行发酵处理，此时会产生较多的有机酸物质，如乳酸、醋酸等，这些酸性物质会导致血液中的氢离子浓度升高，从而使得体内的pH值下降，因此被归类为酸性食物。

长期大量进食酸性食物可能导致体内酸碱平衡失调，引起一系列健康问题，如消化不良、胃痛等症状。此外，过量摄入酸性食物还可能影响钙质吸收，增加骨质疏松的风险。针对这种情况，可以通过调整饮食结构来改善症状，例如适当增加蔬菜、水果等碱性食物的摄入比例，并减少高脂、高糖食品的摄取。

在日常生活中，应保持均衡营养的饮食习惯，避免单一或过度偏食某一类型的食物，以维持身体健康。同时，定期进行体检也是必要的，以便及早发现并预防潜在的健康风险。