乌龙头野菜功效与作用

乌龙头的功效与作用主要是补充营养、养护皮肤，对身体有许多好处。

乌龙头是一种观赏植物，可以药用，也可以当作蔬菜食用。其主要营养成分是氨基酸、维生素、矿物质等，具有较高的营养价值，适当食用可以补充人体所需的营养成分，为人体提供能量。而且乌龙头的叶子中含有丰富的维生素E、维生素C和多种矿物质，具有较强的抗氧化作用，可以对抗自由基对皮肤的损伤，还能够促进皮肤的新陈代谢，有利于养护皮肤，对身体有许多好处。

但是需要注意的是，乌龙头的叶子中含有大量的鞣酸，过多食用会影响人体对铁、钙等物质的吸收，还可能会刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻等不适症状。因此，建议适量食用，以免影响身体健康。如果食用后出现不适，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。