山楂和什么同吃会中毒

山楂和海鲜、柿子以及蜂蜜等食物同吃会中毒。山楂具有消食化积、行气散瘀的功效，主要用于治疗饮食积滞、泻痢腹痛、痛经等病症，但需要注意山楂不可过多食用。

1、海鲜

海鲜包括鱼类、虾类、贝类等，大多属于高蛋白食物，而山楂中含有鞣酸，两者同食后，山楂的鞣酸会与海鲜中的蛋白质结合，形成不易消化的物质，不仅降低海鲜的营养价值，还可能会导致患者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，严重时甚至会导致患者出现昏迷、休克等情况。

2、柿子

柿子中含有大量的鞣酸，而山楂中含有维生素C，两者同食后，两者会在胃内形成难以消化的物质，导致胃柿石，严重时还可能会对胃肠道造成刺激，引起胃肠道出血等不适症状。

3、蜂蜜

山楂具有消食化积、行气散瘀的功效，而蜂蜜也具有消食化积的作用，两者同食后，可能会互相降低药效，不利于身体健康，所以一般不建议山楂与蜂蜜同吃。

山楂还需避免与高蛋白食物同食，例如牛奶、鸡蛋等，以免导致蛋白质凝固，从而影响蛋白质的消化和吸收。另外，患者在食用山楂时还需注意适量，不可过量食用，以免引起胃肠道不适症状，例如腹胀、腹痛等。