胆结石能吃芝麻酱吗

胆结石患者应谨慎食用芝麻酱，适量摄入可能对身体有益，但过量可能导致症状加重。

胆结石患者通常由于胆汁淤积和胆囊收缩功能障碍导致结石形成。芝麻酱主要由芝麻磨制而成，含有丰富的脂肪和蛋白质。对于胆结石患者，摄入过多的脂肪可能导致胆汁分泌增加，加重胆囊负担，从而诱发或加剧症状。芝麻酱中的脂肪主要为不饱和脂肪酸，适量摄入可能对血脂有一定的调节作用。但长期大量食用可能会导致体重增加，不利于病情控制。

胆结石患者应避免高脂、高胆固醇的食物，如动物内脏、油炸食品等。建议选择低脂、高纤维的食物，如蔬菜、水果和全谷类。