蛇胆具有清热解毒、润肺止咳、明目、祛风除湿的功效和作用。蛇胆是蛇体内贮存胆汁的胆囊。

1.清热解毒：蛇胆中含有多种生物活性成分，如胆酸、牛磺酸等，这些成分具有很好的清热解毒作用。当体内有热毒时，蛇胆可以帮助清除这些有害物质，减轻因热毒引起的各种不适，从而维护人体的健康状态。

2.润肺止咳：蛇胆中的有效成分能够滋润肺部，减轻肺燥引起的咳嗽症状。它通过降低肺部炎症和祛痰作用，帮助缓解支气管痉挛，使痰液更容易排出，从而达到止咳的效果。

3.明目：蛇胆中的维生素A和其它抗氧化物质对眼睛健康有益，能够改善视力模糊、眼干眼涩等症状。这些成分有助于保护视网膜，预防眼部疾病的发生。长期适量使用蛇胆相关产品，可以起到保护视力、改善眼部疲劳的作用。

4.祛风除湿：蛇胆具有祛风除湿的功效，对于风湿性关节炎等疾病有一定的缓解作用。它能够疏通经络，促进血液循环，减少关节炎症和疼痛。这对于因湿邪入侵导致的关节肿胀、疼痛等症状，能够起到一定的缓解和治疗作用。

蛇胆虽然具有多种功效，但并非适合所有人食用。在使用前应咨询专业医生或药师的建议，并遵循适量原则。