羽衣甘蓝对减肥是否有效需根据具体情况而定。一般来说，适量吃羽衣甘蓝对减肥有一定的帮助作用；但是如果过量食用，则可能会导致身体摄入过多的热量，从而影响到减肥的效果。

羽衣甘蓝中含有丰富的膳食纤维、维生素等营养物质，适当进食后能够促进胃肠道蠕动，有助于食物消化与吸收，并且还能够预防便秘的发生。适量食用对于减肥有一定的辅助效果，并不会导致脂肪堆积。

但由于羽衣甘蓝中也含有一定的糖分和淀粉，如果长期大量进食，则有可能会导致体内的热量增加，进而影响减肥的效果。此外，过度依赖羽衣甘蓝可能导致营养不均衡，不利于身体健康。

减肥过程中可以多食蛋白质以及膳食纤维如瘦肉、黄豆等。并结合合理的运动计划，每周至少进行 150 分钟的中等强度有氧运动，像慢跑、游泳等。若存在肥胖相关的健康问题，如高血压、糖尿病等，需及时就医。