舌头发白可能是生理现象，也可能是脾胃虚寒、湿热等原因导致的。

1、生理现象

如果吃了很多白色的食物，如牛奶、卷心菜、白菜等，会导致舌头变白。这是一种正常的生理现象，不用担心，也不需要特殊治疗，用温水漱口即可缓解症状。

2、脾胃虚寒

如果体内阳气不足，可导致温煦机体的作用减弱，出现脾胃虚寒。当患者感受寒邪，或进食过多生冷、油腻、辛辣的食物，可导致脾胃虚寒，出现舌头发白、腹痛、大便不成形、畏寒等症状。建议患者注意防寒保暖，多吃温热食物，遵医嘱服用附子理中丸、小建中颗粒等药物。

3、湿热

湿热通常是由于外感湿邪或内部湿邪滞留引起的，可影响脏腑经络运行，出现舌头发白、胸闷腹胀、食欲不振、大便黏腻等症状。建议患者注意饮食清淡，遵医嘱服用龙胆泻肝丸、甘露消毒丸等药物治疗。

除上述原因外，还可能是痰湿等导致，建议患者及时就医。建议平时饮食均衡，注意休息，避免过度劳累。