青皮，中药名。为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥幼果或未成熟果实的果皮。其味苦、辛，性温。归肝、胆、胃经。有疏肝破气，消积化滞的功效。用于胸胁胀痛，疝气疼痛，乳癖，乳痈，食积气滞，脘腹胀痛。

1.疏肝破气：青皮具有疏肝破气的功效，可用于改善肝郁气滞所致的胸胁胀痛、疝气疼痛、乳癖、乳痈、走窜不定、情志抑郁、烦躁易怒、月经不调等症状。

2.消积化滞：青皮还具有消积化滞的功效，在临床上常用于治疗脾胃不和引起的腹胀、恶心、呕吐、食欲减退、食积气滞、脘腹胀痛等症状。

需注意不宜过量食用青皮，过量食用可能导致头晕、燥热、虚汗等症状，出现不良反应时应停止用药并进行检查。