青皮的食用方法和禁忌

青皮一般指的是青皮核，可以生吃，也可以煮水喝，但是平时要避免食用过多。

青皮核是一种中药材，具有疏肝、理气、解毒等功效，可以用来改善肝气郁结引起的胸闷、食欲不振、恶心呕吐等症状。通常青皮核是可以生吃的，可以通过生吃的方式来改善患者的症状，但是在吃的时候要注意适量，不要一次性吃太多，避免加重胃肠负担，出现身体不适症状。同时青皮核性温，如果患者存在咽喉肿痛、口舌生疮等症状，要避免吃，以免加重症状。在吃的时候也要注意避免和生葱、辣椒等刺激性的食物一同吃，以免对胃肠道造成刺激，出现腹痛、腹泻等症状。

患者在平时也要注意饮食清淡，可以多吃些新鲜的蔬菜和水果，补充身体所需要的营养，还要注意休息，保持充足的睡眠。如果在吃青皮核的过程当中出现了身体不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。