每天一个鸡蛋雌激素会高吗

每天吃一个鸡蛋一般不会导致雌激素升高。

鸡蛋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、卵磷脂、固醇类、卵黄素、钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素等物质。鸡蛋中并不含有雌激素，一般适量食用鸡蛋不会对身体健康产生影响。鸡蛋中富含的卵磷脂、固醇类、卵黄素等物质是大脑发育、神经细胞发育所必需的营养物质，有助于增强记忆力。鸡蛋中富含优质蛋白，适量食用鸡蛋有助于维持正常的体重，同时还可以起到保护肝脏等作用。

如果过量食用鸡蛋，可能会导致蛋白质摄入过多，超过身体的代谢能力，导致蛋白质在体内堆积，引起肥胖。同时鸡蛋中的胆固醇含量也比较高，过量食用可能会导致胆固醇升高，对身体健康不利。另外，如果对鸡蛋过敏，应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、咳嗽、呼吸不畅等症状。

如果食用鸡蛋后身体出现异常，应及时到医院就诊，并在医生的指导下进行针对性的治疗，以免产生不良后果。日常生活中应注意饮食均衡，多食用新鲜的蔬菜、水果。