花胶鱼胶的功效与作用是什么

花胶鱼胶具有补充营养、提高免疫力、辅助保护眼睛、辅助改善贫血、辅助改善睡眠质量等功效与作用，但需要注意的是花胶鱼胶不能代替药物。

1、补充营养

花胶鱼胶含有丰富的蛋白质、维生素、胶原蛋白、钙、铁、锌等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。

2、提高免疫力

花胶鱼胶中含有丰富的维生素、蛋白质等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养，有利于提高人体的免疫力。

3、辅助保护眼睛

花胶鱼胶中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上也可以达到辅助保护眼睛的目的。

4、辅助改善贫血

花胶鱼胶中含有丰富的铁元素，而铁元素是合成血红蛋白的原料，适当食用花胶鱼胶，可以为人体补充所需要的铁元素，在一定程度上也可以达到辅助改善贫血的目的。

5、辅助改善睡眠质量

花胶鱼胶中含有丰富的氨基酸、维生素等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养，也可以促进大脑的发育，在一定程度上还可以达到辅助改善睡眠质量的效果。

虽然花胶鱼胶的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对花胶鱼胶过敏的人、痛风人群等。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗，以免延误病情。