酸奶过期一个月还能喝吗

酸奶过期一个月不建议饮用。

酸奶过期一个月通常指保质期已过，此时酸奶中的活性乳酸菌数量会大幅减少，口感和营养价值也会降低。酸奶过期一个月可能导致细菌滋生，食用后可能引起肠胃不适或食物中毒。如果酸奶包装完好且未开封，可以考虑冷藏保存，但不建议超过两周后饮用。这是因为未开封的酸奶在低温环境下可以延长保质期，但超过两周后，即使未过期也可能受到外界污染，导致变质。

建议定期检查冰箱内的食物保质期，避免食用过期食品。同时，注意观察酸奶是否有异味、变色等异常现象，以确保食品安全。