酸枣含维生素C吗

酸枣含有维生素C，适量食用对身体有益。

酸枣中含有维生素C，其含量因品种和成熟度而异。维生素C是一种水溶性维生素，具有抗氧化、促进铁吸收和增强免疫力的作用。酸枣中的维生素C有助于预防坏血病，促进伤口愈合，并在体内转化为谷胱甘肽，参与解毒过程。适量摄入酸枣可为人体提供所需的维生素C。

对于缺乏维生素C的人群，如孕妇、儿童或长期素食者，建议适当增加酸枣的摄入量。