人参和铁皮石斛可以一起吃吗

人参和铁皮石斛通常可以一起吃。

人参味甘微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，具有大补元气、补脾益肺、生津养血、安神益智的功效。铁皮石斛味甘，性微寒，归胃、肾经，具有益胃生津、滋阴清热的功效。人参和铁皮石斛都具有滋阴的功效，两者一起吃可以改善阴虚火旺、津伤口渴、内热消渴等病症。

需要注意的是，人参和铁皮石斛都属于中药材，不可长期或大量食用，以免引起不良反应。另外，实证及湿热内盛正气不虚者应避免食用，以免导致病情加重。如果食用人参和铁皮石斛后出现不适症状，建议及时就医治疗。