脚起皮时涂凡士林是一种可行的保湿方法，尤其适用于因皮肤干燥引起的脱皮问题。凡士林能在皮肤表面形成保护膜，减少水分流失，缓解皲裂和脱屑。但若由真菌感染或其他病因导致，则需针对性处理，单用凡士林可能延误治疗。

凡士林的主要成分是矿脂，其封闭性较强，能有效隔绝外界刺激并锁住皮肤水分。对于日常洗脚频繁或气候干燥造成的脚部脱皮，涂抹凡士林后可显著改善角质层含水量，促进皮屑自然脱落。建议在清洁后足部未完全干燥时薄层涂抹，以增强吸收效果。

然而，脚起皮若伴随瘙痒、水疱或异味，可能为真菌感染所致。此类情况需使用抗真菌药物，凡士林无法抑制病原菌繁殖，反而可能营造潮湿环境加速真菌生长。此时应保持足部干燥，并根据医生建议选择联苯苄唑等外用制剂。

接触性皮炎或湿疹引起的脱皮需区分处理。凡士林对轻度刺激性皮炎有保护作用，但过敏性皮炎需配合糖皮质激素药膏控制炎症。慢性湿疹患者需长期维持皮肤屏障功能，凡士林可作为基础保湿剂辅助治疗，但急性发作期仍需药物干预。

遗传性掌跖角化病等特殊病因导致的足底厚茧脱皮，需采用尿素软膏等角质软化剂，凡士林仅能起到辅助保湿作用。日常应避免硬质鞋袜摩擦，配合硅胶垫减轻压力。

总体而言，凡士林对单纯性干燥脱皮效果明确，但合并其他症状时需明确病因后综合治疗。持续使用凡士林后若未见改善，或出现红肿渗液等情况，应及时就医确诊。