一般不存在鱼腥草的最佳食用方法的说法，通常情况下，鱼腥草可以通过凉拌、清炒、熬汤、清蒸等方式进行烹饪。
1、凉拌
将鱼腥草洗净，切段，放入沸水中焯一下，捞出后沥干水分，切段凉拌，具有清热解毒、利尿除湿等功效。
2、清炒
将鱼腥草放入油锅内煸炒，再放入调料，炒熟后加盐，拌匀即可。鱼腥草具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋等功效，可用于治疗肺痈吐脓、肺热咳嗽、热毒疮痈、湿热淋证等病症。
3、熬汤
鱼腥草还可与排骨、鸡肉等食材一起熬汤，具有清热解毒、利尿通淋、健脾开胃等功效，可用于治疗肺痈、乳痈、热淋、白浊、脾胃虚弱等病症。
4、清蒸
将鱼腥草洗净切段，与大米或小米一起放入锅中，加入适量的清水，用大火烧开，再用小火慢炖，等到鱼腥草软烂时即可，可放入适量的食用油，食用后可以起到清热解毒、利尿通淋、健脾开胃等作用。
5、其他
还可以将鱼腥草与黄芪、山药、枸杞等食物一起炖煮，食用后也可以发挥上述作用。
需要注意的是，对鱼腥草过敏者禁用，过敏体质者慎用，以免引起不良反应。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。