麦麸过敏是什么意思

麦麸过敏是指对麦麸中的蛋白质成分产生免疫反应。

当人体接触到麦麸中的蛋白质成分时，免疫系统会将其视为有害物质并释放抗体来攻击它。这可能导致炎症反应和组织损伤。麦麸过敏的症状可能包括皮肤瘙痒、红斑、肿胀、呼吸困难、腹泻、恶心、呕吐等。严重过敏反应可能会导致低血压、意识丧失等症状。

为了确定是否对麦麸过敏，医生通常会建议进行皮肤点刺试验或血清特异性IgE检测。这些测试可以评估患者对特定食物蛋白的敏感性。避免食用含有麦麸的食物是预防过敏反应的关键。对于已经出现过敏症状的人群，抗组胺药物如西替利嗪、氯雷他定可缓解轻度至中度的过敏症状。若症状持续或加重，应立即就医寻求专业医疗帮助。

如果怀疑自己对麦麸过敏，应避免摄入含麦麸的食物，同时注意观察身体反应，一旦发现不适及时就医。