鲶鱼可以吃吗

鲶鱼可以适量食用。

鲶鱼肉质细嫩、脂肪含量低，含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素等营养物质，适当食用可为身体补充所需的营养成分。此外，从中医角度讲，鲶鱼还具有补气养血的功效，适合体质虚弱者食用。

但是需要注意的是，鲶鱼可能存在寄生虫的风险，因此在食用前应确保其充分煮熟以杀死可能存在的病原体。

食用鲶鱼时需注意区分野生与养殖品种，并留意是否新鲜以及是否存在过敏史，以免引发不良反应。