胃炎忌口

胃炎是一种常见的胃部疾病，患病后应忌口的食物包括辛辣刺激食物、油腻食物、酸性食物、生冷食物等。胃炎患者在日常生活中，还应尽量选择清蒸、煮、炖等烹饪方式，减少油煎、油炸、烧烤等刺激性烹饪方法。

1、辛辣刺激食物：如辣椒、花椒、芥末、生姜等辛辣食物。这类食物食用后会刺激胃黏膜，促使胃酸分泌增加，进一步加重胃黏膜的炎症、糜烂甚至溃疡。患者可能会即刻感到胃部灼热、疼痛加剧，频繁嗳气，甚至引发恶心、呕吐等不适症状，不利于胃部炎症的修复与康复。

2、油腻食物：如油炸食品、肥肉、动物油脂烹制的菜肴等。此类食物不易消化，在胃中停留时间长，会增加胃部负担，促使胃液大量分泌以消化这些食物，从而加重胃炎患者原本就可能存在的消化不良、胃胀、胃痛等症状。

3、酸性食物：如柠檬、橙子、山楂、醋等酸性较强的食物。胃炎患者的胃黏膜屏障功能减弱，酸性食物进入胃部后，会刺激胃酸进一步分泌，导致胃内酸度升高，对胃黏膜产生侵蚀作用，使胃炎症状加重，表现为反酸、烧心感增强，上腹部隐痛持续不缓解。

4、生冷食物：如冷饮、生鱼片、凉拌菜等食物。低温食物会刺激胃部血管收缩，减少胃部血液循环，影响胃黏膜的正常修复与营养供应，削弱胃的消化功能。食用后，患者容易出现胃部痉挛性疼痛、腹泻等症状，干扰胃部正常的生理节律，延缓胃炎的康复进程。

胃炎患者应养成规律的饮食习惯，定时定量进餐，避免暴饮暴食，尽量少食多餐，减轻胃部消化负担。