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含锌高的水果蔬菜有哪些

2023-04-06 22:30:00
王磊|副主任医师营养科

浙江大学医学院附属第一医院三级甲等

含锌量比较高的水果有苹果、香蕉、猕猴桃等,蔬菜有海带、紫菜等。

1、苹果

苹果中含有丰富的维生素C、果胶、膳食纤维以及多种矿物质。适量食用可以补充身体所需要的营养物质,并且还可以促进胃肠道蠕动,在一定程度上也可以达到润肠通便的效果。

2、香蕉

香蕉中的含锌量比较高,而且其中还含有大量的蛋白质和碳水化合物,适当吃一些能够为人体提供能量,同时还能辅助增强免疫力的作用。

3、猕猴桃

猕猴桃的含锌量也相对较高,同时还富含氨基酸、糖类、有机酸及多种微量元素,有助于提高机体免疫力,对身体健康有一定的好处。

4、海带

海带是一种常见的海产品,其含锌量是比较高的,同时也含有一定量的碘元素,经常吃海带可以帮助身体补铁,预防缺铁性贫血的发生。

5、紫菜

紫菜中所含的钙质较多,而钙是体内一种重要的阳离子成分,可维持神经肌肉兴奋性和细胞膜电位稳定性,因此常食紫菜能起到一定的镇静作用。此外,紫菜中还含有大量甘露醇,可有效帮助利尿消肿,对于水肿型肥胖人群来说,日常生活中多吃些紫菜有一定减肥瘦身的功效。

除此之外,还有菠萝、芒果、葡萄、西红柿等食物都含有较高的锌元素。如果患者出现不适症状,建议及时前往医院就诊治疗。