蘑菇和山药能一起吃吗

蘑菇和山药是可以一起吃的。

蘑菇的有效成分可以增强T淋巴细胞的功能，从而提高机体对各种疾病的免疫功能，Act-2是从蘑菇中提取的一种物质，具有镇痛和镇静作用，其镇痛作用可以替代吗啡。蘑菇提取物已用于动物实验，并发现有明显的镇咳和祛痰作用。山药可以健脾健胃，山药中含有大量的淀粉酶或氧化酶，有助于脾胃系统功能的恢复，并能润泽脾胃，对脾胃系统疾病有治疗作用。山药能益肺止咳，山药含有滋阴润肺、益气养阴的物质，对肺虚、久咳有很好的治疗作用。山药还可以降低血糖。山药虽然味道黏稠，但是一种黏蛋白，可以有效降低血糖。与主食和碳水化合物相比，山药含糖量较低。糖尿病患者可以吃山药来降低血糖。

这两种食物都是营养价值非常丰富的，对身体十分有好处。但是要注意，蘑菇是属于菌类，所以在制作食物的过程中要将食物完全弄熟以后才可以吃，以免菌类的细菌入侵身体而导致身体出现疾病的状态，平时应该养成良好的生活饮食习惯。避免辛辣刺激寒凉的食物，多喝热水促进身体代谢。多去运动，锻炼身体，提升抵抗力和免疫力，减少疾病发生的机会。对于过夜食物还有变质的食物就不要吃了，以免引起身体不适。此外，山药还可以起到滋补肝肾的作用。此类患者主要表现为腰膝无力、脸红、口干、失眠、夜间盗汗、男性遗精、女性月经不调。此时，服用山药可以有很好的辅助治疗效果。因此，山药适用于有上述症状和表现的患者，长期使用可取得良好的治疗效果。