舌端与舌尖位置图

概述

舌端是指舌尖，指舌体前2/3可游离活动部分的前端。舌尖内含有味蕾的菌状乳头故有味觉功能。舌头表面很粗糙，有许多红色和白色的小乳头，这就是味蕾，具有品尝五味的功能。

作用

舌头具有感知味觉的作用，上面布满的味蕾可以感受食物的酸辣甜苦等。可帮助咀嚼、搅拌食物，同时也具有传送食物的作用，舌头起到协助完成重要而复杂的舌咽任务。舌头具有帮助发音的作用，是人类语言的重要器官，舌头不同位置会导致发音不同，如果没有舌头，人们就无法发音。舌头还是人体防御机能的第一道防线。当身体出现异样状态时，可从舌头上的异状来发现存在的问题，比如，舌头颜色过淡，可能属于血虚、阳虚或寒症等疾病表现。