东星斑鱼一般有增强身体抵抗力、增强皮肤弹性和调节血脂等功效。

1、增强身体抵抗力：

东星斑鱼是一种珍贵的鱼类，价格较贵，但营养价值较高。尤其是含有丰富的蛋白质，蛋白质又是人体所需的重要营养素，能促进细胞和组织的增殖，有助于增强机体的抵抗力。

2、增强皮肤弹性：

东星斑鱼的皮肤富含胶原蛋白，能为人体皮肤提供充足的营养。胶原蛋白吸收后对皮肤有好处，可以让皮肤更有弹性，更有光泽。

3、调节血脂：

东星斑鱼营养丰富，而且脂肪含量比较低，脂肪以不饱和脂肪酸为主。还含有丰富的钾，通常对调节血脂和血压有辅助作用。建议食用新鲜的斑鱼，解冻后不宜长期保存。