经常喝牛骨头汤会胖吗

经常喝牛骨头汤一般会发胖。

牛骨是牛骨汤的主要原料，富含蛋白质、脂肪和维生素等被人体吸收的营养成分。牛骨汤中含有大量脂肪，经常喝牛骨头汤易导致高脂血症、肥胖和高尿酸血症等疾病，但适量饮用牛骨汤仍对身体有益。因为牛骨汤的营养价值相对较高，而且含有较高的热量，100克牛骨汤的热量可以达到300卡路里左右，而且脂肪也相对较高，所以喝了很可能会引起肥胖。牛骨汤含有大量钙，适量饮用牛骨汤可以起到很好的补钙作用，尤其是对于骨骼发育或骨折患者，有很好的积极作用，是一个很好的补钙菜。同时，牛骨汤中所含的矿物质和微量元素也能有效补充人体所需的营养成分。

建议高脂血症和高尿酸血症患者不宜进食。