苦瓜和芹菜一起炒可以吗

芹菜和苦瓜能一起吃，但不建议多吃。

苦瓜生食清暑泻火，解热除烦；熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。但也不可吃太多苦味食物，并且最好搭配辛味的食物，这样可避免苦味入心，有助于补益肺气。芹菜中含有丰富的维生素A、维生素C和维生素P，钙等矿物质含量可以起到清热解毒、养血补虚等效果。苦瓜和芹菜一起煮可以起到清热解毒、降糖降压、增强免疫力等作用。但是苦瓜和芹菜都是属于寒凉的食物，一起吃的时候不宜吃太多，容易导致腹泻、肠胃不适等症状。

建议在吃东西时适量就好，不要过于贪多。避免引起肠胃的不适。