榴莲变味了还能吃吗?

榴莲变味了通常就不能吃了。

榴莲变味后，独特的香味会褪去，会产生类似酒精的辛辣味道。榴莲变味后不能再吃了，因为变质后会产生大量霉菌。这种物质进入人体后会产生一些致癌物，使细胞癌变，使癌症发病率升高。此外，榴莲变味后会产生一些酒精物质，直接伤害人的神经，使人产生一些嗜睡和头晕的症状，严重时会引起昏迷。因此，榴莲变质后不能食用。

不小心食用变味榴莲，可以去医院进行洗胃，平时注意多喝水，注意休息，避免辛辣刺激的食物，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，注意个人卫生。