玉米里面有黑色的,还可以吃吗?

玉米里面有黑色的可以吃。

食用黑玉米之后可以有效的吸收其中的植物蛋白和各种氨基酸、纤维素，不但可以营养神经促进新陈代谢，而且可以改善便秘黑玉米属于特殊类型的玉米，里面含有的黑色素含量较多，营养价值非常丰富。可以起到抗癌、防癌、降低血压等功效，黑玉米营养含量也会高于其他谷类作物。如果玉米长黑菌则不能吃，为有毒的物质，且已经变质，注意所有的食物只有霉变才会出现菌类的物质，不可再进行食用。

建议患者平时多吃粗粮以及新鲜水果和蔬菜，有助于增强身体抵抗力。