炒米泡水喝一般可以去湿气。

1、炒米泡水是将大米炒成焦黄色，将大米中的淀粉分解成活性炭。

活性炭具有吸收水分和污垢的功能。炒饭后，焦黄的部位能吸收水分，健脾，排出肠黏膜上的有害物质，具有祛湿健脾的作用。

2、在制作炒米泡水的过程中，可以添加一些辅助材料，如在炒米泡水中加入适量的橘皮。

橘皮本身也有利湿健脾的作用，可以除湿。与炒米一起饮用，可以起到协同除湿的作用。

3、富含维生素和矿物质。

体内水分重，易复发口腔溃疡。炒饭茶可以预防和治疗口腔溃疡。炒米泡水中的淀粉酶受损，富含热量。如果食用太多，可能会导致脂肪堆积或火灾，所以应该避免过度食用。