橙汁鸡蛋能一起吃吗

橙汁鸡蛋可以一起吃，但是不建议过敏的患者食用这两种食材。

通常，蛋白质和有机酸会与变性蛋白质反应并使其沉淀。一些人认为鸡蛋中的蛋白质与橙汁中的有机酸反应产生的蛋白质沉淀物会在体内积聚，导致消化不良。然而，在日常生活中，人们正常食用鸡蛋和橙汁，而鸡蛋和橙汁中所含的蛋白质和有机酸含量都达不到反应标准，所以一起食用不会导致消化不良。鸡蛋含有丰富的必需氨基酸、脂溶性维生素、磷脂等营养成分。橙汁富含膳食纤维、钙、铁、维生素C等营养素。吃鸡蛋和橙汁可以补充更多的营养。

建议患者在营养师的指导下进行适量的食用。