李征 副主任医师
天津市第一中心医院 - 营养科
一般痛风患者、脾胃不好患者不能吃海带苗。
痛风患者最好不要吃海带苗，海带苗中含有大量的嘌呤，容易引起病情的反复和恶化，不利于病情的恢复，患者要尽量不要吃含有高嘌呤的食物，例如：海鲜类，豆制品，肉汤等。海带苗是一种寒凉的食物，如果脾胃不佳，很有可能会加重体内的寒气，从而导致腹泻。此外，海带苗一次不要多吃，以免引起甲状腺疾病。海带苗的作用就是防止放射性元素的摄取，海带苗中的藻酸钠不仅可以防止锶被消化道吸收，还可以排出体内原有的放射性锶。
海带苗中的一种化学成分可以抑制人体对脂肪的吸收，有助于减肥。