虾皮和紫菜是发物吗

虾皮是发物，紫菜不是发物。

虾皮具有强身健体、补钙的作用。增强体质：虾皮含有优质蛋白质，适量食用可以使身体摄入相对稳定的营养物质，对维持健康、增强体质起到积极作用。补钙：虾皮富含钙，是缺钙患者补钙的途径之一。老年人适当食用虾皮可以预防缺钙引起的骨质疏松症。对虾皮过敏的患者禁止食用，以免引起过敏。补充营养：紫菜富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质。适度摄入有助于补充身体所需的营养。缓解便秘：紫菜富含膳食纤维，适量食用紫菜可以帮助胃肠蠕动和缓解便秘。

建议患者应注意饮食健康，均衡营养，避免因营养不良而引起身体不适。