早上可以空腹吃紫薯和鸡蛋吗

早上不可以空腹吃紫薯和鸡蛋。

虽然紫薯具有丰富的营养价值，富含蛋白质、脂肪、花青素等，但空腹吃紫薯会刺激胃黏膜，引起胃痛、胃酸、恶心、呕吐等症状。紫薯是一种甜食。空腹食用会增加胃肠道负担。因此，建议在饭后或饭后吃紫色土豆，这样可以减少对胃肠道的刺激。同时，要适量食用，因为紫色土豆富含淀粉，很难消化，而且很容易引起肠胃不适。空腹吃鸡蛋会使鸡蛋失去原有的营养价值。经过一夜的消耗，身体迫切需要碳水化合物为身体提供能量。如果空腹吃鸡蛋，人体会将鸡蛋作为碳水化合物消化，而碳水化合物只能提供能量，并失去鸡蛋中丰富蛋白质的营养价值。

建议患者不要空腹吃紫薯和鸡蛋。