炒米泡水的功效与作用禁忌

炒米泡水一般有健脾解毒、减肥收腹和祛湿防溃疡等功效，禁忌通常是湿热体质者慎吃。

1、健脾解毒：

大米炒成焦黄色后，大米中所含的淀粉被破坏，分解成活性炭。活性炭可以吸收水分，气味和污垢，烧焦大米。烧焦的部分可以健脾祛湿，吸附肠黏膜上的有害物质并排出体外。

2、减肥收腹：

角米茶由谷物制成，是人体重要的营养来源。可以补充活力，是基本的营养素。焦米茶热量低，富含维生素C、B2、B6等，这是减肥的利器。可以清洁肠胃，避免减肥到黄脸婆，提高新陈代谢，养护脾胃。

3、祛湿防溃疡：

炒焦米有祛湿作用，可以净化身体，预防皮炎湿疹。糙米、大麦等米糠中含有丰富的维生素和矿物质，可防治口腔溃疡。建议脾胃虚弱、腹泻者适量食用，过量饮用后会刺激胃肠道。