蔓越莓的功效与副作用是什么

蔓越莓的功效通常有预防胃部疾病、预防心血管疾病等，通常会有引起肾结石的副作用。

1、功效与作用：

蔓越莓含有原花青素、鞣花酸、酚酸、白藜芦醇等物质，具有抗菌作用。能抑制幽门螺杆菌的感染，可预防胃溃疡、胃癌、十二指肠溃疡。蔓越莓还含有金丝桃苷、己酮可可碱、杨梅素等多种黄酮醇化合物，可抑制低密度脂蛋白胆固醇的氧化，降低血液中甘油三酯的水平，有助于预防心血管疾病。

2、副作用：

当大量摄入时，体内草酸水平会升高，浓度超过正常水平时就会引起结石。如肾结石或泌尿系结石，并伴有腰疼或排尿异常、排尿时疼痛等症状。需要注意蔓越莓含糖量很高，不适合糖尿病患者。蔓越莓为寒性水果，慢性脾胃虚寒、阳虚血瘀者不宜食用。