白豆角的功效与作用及禁忌

四季豆具有降血脂、降血压、美肤、健脾祛湿的作用。白豆角又名四季豆，味甘、淡、性温，入脾胃经。

1、降血脂：

四季豆含有可溶性纤维素，可降低胆固醇，特别适合高血脂或动脉硬化患者食用。

2、降血压：

四季豆含有高钾镁元素，对降血压也有效果。高血压患者也可以作为理想的蔬菜。

3、美容护肤：

四季豆含有丰富的维生素和矿物质，可以补充皮肤所需的营养，改善皮肤的状况。而且有些膳食纤维很丰富，可以促进肠道蠕动，刺激排便，排除体内毒素，加速新陈代谢。所以豆类可以用来美容护肤。

4、健脾利湿：

四季豆属脾、胃经，湿不燥，脾不腻，是脾虚湿盛的常用品，有调和脏腑、益气健脾、消暑化湿、利水消肿之功效。腹胀、肠胃炎、脾胃虚弱者忌食。