黄豆炖鸡爪的功效与作用

黄豆炖鸡爪一般具有美容养颜和软化血管等功效。

1、美容养颜：

黄豆炖鸡爪含有丰富的蛋白质、维生素以及大量的胶原蛋白，有很好的补钙效果。既能帮助人体补充营养，又能保持皮肤湿润有弹性，减少皱纹。对皮肤很有帮助，具有美容养颜效果。

2、软化血管：

黄豆含有亚油酸，可以降低胆固醇，黄豆中的不饱和脂肪酸和大豆软磷脂可以保护血管弹性。鸡爪含有大量的胶原蛋白和天然钙，可以软化血管，提高血管弹性，所以黄豆炖鸡爪有很好的软化血管的作用。对黄豆炖鸡爪过敏的人群不建议食用，以免诱发过敏。