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鸡和什么一起炖汤比较好

2023-01-27 06:01:41
李征|副主任医师营养科

天津市第一中心医院三级甲等

鸡肉可以与西洋参、天麻、红参、黄芪、党参等一起炖汤比较好。

鸡肉中含有丰富的优质蛋白质、多种矿物质,极大地激发了活力。优质蛋白质更容易吸收。鸡肉可以与西洋参、天麻、红参、黄芪、党参同时炖。更有营养,有利于恢复,当归炖鸡可以预防贫血。西洋参炖鸡能增强人体抵抗力,滋阴益气,黄芪、党参能调节脾胃,补中益气。增强脾胃功能,鸡肉富含钙,能促进骨骼发育。鸡汤富含蛋白质、氨基酸和矿物质。能促进人体新陈代谢,滋养身体,提高免疫力,增强体质,有助于预防流感。

建议合理饮食,避免暴饮暴食,避免过多食用辛辣刺激食物对身体造成损伤。