基围虾放了一天有点变黑能吃吗

基围虾放一天有点变黑是否能吃，通常取决于储存条件以及是否变质。

如果把基围虾放在低温环境中一天，会变得有点黑，味道不难闻，一般不会变质。通常由于基围虾中的酪氨酸产生的黑色素导致基围虾变黑，这种情况可以吃。进食后通常不会对身体造成不良影响，也有助于补充人体所需的营养和能量。如果基围虾存放在高温环境中，会变得有点黑，闻起来有股臭味，虾肉会与虾皮分离。在这种情况一般认为基围虾已经变质，不建议再次食用。否则细菌或真菌可能进入胃肠道，引起急性胃肠炎、腹痛、腹泻、恶心和呕吐等症状，对健康造成危害。

建议过敏患者不要食用基围虾。