抹茶性偏寒。
抹茶是粉末状的绿茶,又名茶、芽茶、蜡茶,性凉,味苦、甘,入心、肺、胃、肝、肾、肾经。具有清头目,除烦渴,消食化积,化痰,利尿解毒等功效。有发热、头晕、头痛者,可单独泡茶或用粳米煮粥,单独浸泡也可用于困倦、抑郁的人,单纯性消化不良者,可与山楂汤同用,小便少、颜色暗、小便不利者,可用生姜煎服。茶叶含有维生素、蛋白质、氨基酸、脂类、糖类、矿物质等营养成分,以及茶多酚等物质。适用于熬汤、泡茶、制丸或制粉。还可以用来制作蛋糕、点心、饼干、冰淇淋和饮料。在日常食用的情况下,食物的功效有限,无法起到治疗疾病的作用。如有不适,请及时就医,以免耽误病情。
建议多吃新鲜蔬菜和水果,避免饮食单一,造成营养不良。


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