啤酒酵母的功效有帮助消化、促进新陈代谢等，但是对于酒精过敏、胃溃疡等人群是不建议吃的。

1、功效

啤酒酵母是啤酒的主要原料，其中含有大量的酒精、酵母菌、氨基酸等成分，在平时适当进食可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化和吸收，同时对于促进新陈代谢具有一定的帮助。

2、禁忌

但是啤酒酵母并不适合所有人群食用，如果属于酒精过敏者，吃了以后可能会诱发过敏反应，不利于身体健康。同时，胃溃疡的患者也不建议吃，因为啤酒酵母中含有酒精的成分，食用后可能会刺激胃肠黏膜，导致病情加重。

除此之外，平时要养成良好的饮食习惯，适当进食，三餐规律，避免暴饮暴食，同时也要避免吃辛辣刺激的食物。