西红柿和虾仁可以一起吃，但通常不建议西红柿和虾仁一起吃，可能会导致胃肠不适。

西红柿含有丰富的维生素C、番茄红素和膳食纤维等营养物质，适量食用可以促进消化液的分泌，增强胃肠蠕动，有助于消化吸收。虾仁是一种高蛋白、低脂肪的食物，富含矿物质和维生素，适量食用可以为人体提供所需的营养物质。西红柿和虾仁可以一起吃，通常不会引起不适，而且可以更好地补充身体所需的营养。然而，需要注意的是，西红柿含有一定量的鞣酸，而虾仁中含有大量的蛋白质，如果一起食用，可能会导致蛋白质结块，增加胃肠负担，甚至可能导致消化不良。

建议日常生活中要注意饮食搭配，避免单一食用，导致营养不良。如果出现不适症状，应该及时就医检查，并在医生的指导下服用双歧杆菌四联活菌片、消旋山莨菪碱片等药物来进行治疗。