樱桃木耳和云耳有什么区别

樱桃木耳和云耳在外形、口感、作用都存在一定的区别。

1、外形

樱桃木耳和云耳都是菌类食物，但在外形方面存在一定的区别，樱桃木耳的外形呈现为圆柱形，而云耳呈现为半圆柱形。并且，樱桃木耳的外形比较细腻，而云耳的外形则比较粗壮。

2、口感

樱桃木耳和云耳的口感都比较细腻，都可以增强人体的食欲，具有一定的滋补作用。但樱桃木耳的口感略微偏硬，而云耳的口感略微偏软。

3、作用

樱桃木耳含有丰富的铁元素、维生素以及矿物质，可以为人体补充一定的营养物质，还具有一定的润肠通便作用，可以辅助缓解便秘。而云耳含有丰富的氨基酸、蛋白质、维生素以及矿物质，可以为人体补充一定的营养物质，还具有一定的补气作用。

在日常生活中，可以适量食用樱桃木耳和云耳，但应该注意避免过量食用，以免影响胃肠功能，引起消化不良。