油炸猪皮的功效与作用

油炸猪皮具有为身体提供能量的功效，也具有补充营养、润肠通便的作用。

1、为身体提供能量

油炸猪皮是由猪皮制成的，其中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙等营养物质，适量食用可以为身体补充所需要的能量。

2、补充营养

油炸猪皮中含有丰富的维生素、蛋白质、微量元素，适量食用可以为身体补充所需要的营养，维持体内营养均衡。

3、润肠通便

油炸猪皮中含有大量的油脂，适量食用可以促进胃肠蠕动，有利于体内食物的消化与吸收，也可以软化大便，能够一定程度上预防便秘。

除此之外，油炸猪皮也具有增加食欲的作用。虽然油炸猪皮的好处有很多，但要避免长期过量食用，以免加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。对油炸猪皮过敏的人群要避免食用，减肥期间的人群也要避免食用。