李征 副主任医师
天津市第一中心医院 - 营养科
中午的蒸鸡蛋一般能放到晚上吃。
鸡蛋含有丰富的蛋白质,是每个人每天不可缺少的营养素之一。鸡蛋的吃法有很多种,水煮、油炸、蒸蛋羹等。中午蒸的鸡蛋羹,晚上还是可以吃,只是不用再加热了。但是对于一般的食物,尤其是鸡蛋尽量不要隔天晚上吃,因为可能会滋生细菌,这对健康不太好。这个时间间隔不是很长,应该没关系。就是不给孩子吃,因为孩子胃弱,大人胃好,大人应该能吃。
变质的隔夜饭菜会对健康有害,不建议吃变质的隔夜饭,食物应尽快食用,如出现不适应及时去医院检查治疗。