煮小米粥放食用碱的好处

煮小米粥放食用碱，可以起到中和胃酸、促进脂肪代谢、降低血压等好处。

1、中和胃酸

小米粥中含有适量的小米，食用碱可以中和胃酸，减少胃酸对胃黏膜的刺激，对于胃炎、胃溃疡等胃部疾病有一定的辅助治疗作用。

2、促进脂肪代谢

小米粥中的小米在熬制时会添加适量的食用碱，可以提高小米粥的热量，食用碱可以促进胃肠道蠕动，促进胃肠道内的脂肪代谢，对于减肥、减脂等有一定的辅助作用。

3、降低血压

小米粥中的小米在熬制时会添加食用碱，可以软化血管，降低血脂，对于预防高血压有一定的辅助作用。

除了以上好处，还可以辅助预防冠状动脉粥样硬化等疾病。但是患者应适量食用，如果过量食用可能会导致消化不良，出现腹胀、腹痛等症状。