红米的吃法_哪些人不能吃红米

一般有糖尿病、超重和肥胖或高脂血症等不能吃红米。

1、糖尿病患者：

从西医营养角度来看，红米富含碳水化合物，即糖。如果不控制吃太多红米，会导致过量的糖进入体内，这将进一步增加血糖水平，增加胰岛素代谢负担。导致胰岛素分泌紊乱，进而不利于糖尿病患者的病情控制。

2、超重和肥胖患者：

红米中的碳水化合物每1G可产生4000卡路里。如果不适量地吃太多红米，其中所含的碳水化合物会产生大量能量，这些能量会以脂肪的形式储存在体内，进一步加剧超重和肥胖的程度。

3、高脂血症患者：

红米中的碳水化合物进入体内后，还会增加血液中的脂肪水平，加剧高脂血症，进一步降低血管弹性，导致高血压等心脑血管疾病的风险增加。少量的吃红米对人的健康是有益处的过量食用会导致消化不良。